La mayor parte de las frutas y vegetales que consumimos diariamente son el resultado de un modelo productivo que prioriza la rentabilidad y la eficiencia por sobre la calidad de los alimentos y el cuidado del medio ambiente. Eso explica por qué existen tantos monocultivos, y por qué herbicidas peligrosos, como los que contienen como […]
¿Quién fue Bordieu? Nada menos que el investigador que introdujo la sociología en la vida cotidiana.
Una antigua pero muy esclarecedora entrevista al gran sociólogo francés sobre el carácter reproductor de la escuela respecto del orden social vigente.
