«Regenerar cobra importancia hoy más que nunca, cuando nuestros desafíos son iguales a nuestras oportunidades: devolver la salud a la tierra, a los pastizales, a los frutos y animales. Y así, devolver la salud a toda la humanidad en los aspectos físicos, económicos, sicológicos y emocionales. Es incluso una oportunidad espiritual, ya que el ser humano se encuentra en la
naturaleza. Poder vivir de la tierra es y debería ser un honor y un derecho del que todos agradecemos. La naturaleza
es un todo complejo, del que los seres humanos formamos parte, si seguimos mirando los síntomas como problemas
y los atendemos con soluciones lineales, no nos sorprendamos por las consecuencias.» (Del Prólogo)
