La historia del malogrado Ingenio San Lorenzo en Conesa, por Daniel Moyano

Excelente material para profundizar sobre la historia del intento de fabricar azúcar de remolacha en la localidad de Conesa, en la década de 1930. Se puede complementar con el video «El ingenio San Lorenzo». Se agradece a la Prof. Belén Galfrascoli habernos acercado este artículo. Para descargar en pdf

 

El ingenio San Lorenzo. Daniel Moyano

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